A-FACTORY・あおもり旬味館・青森ラビナ・弘前アプリーズ(公式)[株式会社 JR東日本青森商業開発]

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A-FACTORY 最新情報

ほたて醤油あります。

2015.3.23 -[お土産 / 商品紹介 / 最新情報


こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。
 
津軽の醸造会社「カネショウ」さんが作る、ほたて醤油。
青森県の陸奥湾ほたては、青森を代表する名品です。
 
そんな上質陸奥湾ほたてをカネショウさんが使用して作った醤油。
カネショウさん独自の醸造技術を元に発酵、
その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、
カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、
バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。
 
コクが深くて、風味豊かなこのほたて醤油のファンはとても多く、
見つけられると、お一人でまとめて4本、5本購入される方もいらっしゃるほどの逸品。
 
一度、是非お試し頂ければ幸いです。
その違いに思わずうなること請け合いです。
 
 
これからも、青森ならではのお土産を販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
 
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