A-FACTORY・あおもり旬味館・青森ラビナ・弘前アプリーズ(公式)[株式会社 JR東日本青森商業開発]

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弘前駅ビル アプリーズ最新情報

お土産はこれ!地元のスタッフが勧める、弘前楽しみ方特集。

2019.10.5 -[イベント情報 / お土産 / お土産(館) / お知らせ / その他 / 最新情報

おみやげ、食事、何がいいの?

アプリーズで楽しめる弘前ならではのおみやげを、

楽しみ方を交えてご紹介♪

 

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【目次】※選択すると各ショップ情報に移動できます。

●お土産をじっくり探したい

1.焼き立てが食べられる♪『ラグノオアプリ』のパティシエのりんごスティック

2.実演販売で見て楽しい!食べて美味しい『小山せんべい』

3.地元弘前のスタッフが勧める!お酒ランキングとおすすめのおつまみ『弘前物産パルシー』

4.ふわっとした生地×シャキっとしたりんごの食感『しかないせんべい』のらぷる

5.人気No.1りんごケーキ!『御菓子司 緋炉弥』

6.箱菓子から雑貨まで!弘前のお土産が揃う『弘前駅売店』

7.24時間お土産が買える!『ファミリーマート』のおすすめ♪

 

 

●歩き疲れた時の軽食や、帰省の手土産に

8.ドーナツはもちろん、フードメニューも充実!!『ミスタードーナツ』

9.季節限定商品が楽しめる『ドトールコーヒーショップ』

10.県産りんごを贅沢に使用したアップルパイは絶品!!『ヴィ・ド・フランス』

11.幻のそばが楽しめる『そば処』

 

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1.焼き立てが食べられる♪『ラグノオアプリ/1階』のパティシエのりんごスティック

パティシエのりんごスティックは、青森県産りんご”ふじ”を大きめにカットしてシロップ漬けにし
スポンジ生地と一緒に、そのままパイで包んで焼き上げたシャキシャキ食感のりんごパイ。
アプリーズではなんと!
焼きたての「パティシエのりんごスティック」を食べることができます!
じっくり丁寧に店内で焼きあげます。
※事前予約可能です。

 

焼き上がりスティックはシナモンがほのかに香り、パイのサクッとした食感がたまりません♪
焼き上げることでりんごの甘さが引き立ち、トロッとした食感に。

 

ベルが鳴ったら焼き上がった合図♪ラグノオアプリに行こう!
またオープン時には、焼き立てをご準備しております。

 

是非常温のりんごスティックと食べ比べてみてください♪

 

《季節限定》

 

【いのち栗】
卵の風味を生かした、なめらかでとろ~りとしたカスタードクリームに刻み栗をまぜ、中心には栗ペーストを入れた栗風味ゆたかなカスタードケーキ。
その他の情報はラグノオのHPをご確認ください。

>>ラグノオの公式HPを見る

 

2.実演販売で見て楽しい!食べて美味しい『小山せんべい/1階』

元祖津軽路手焼きの「小山せんべい店」は昭和23年創業の青森県弘前市のせんべい店。
昔ながらの美味しいせんべいの歯ごたえを残しながらピーナッツやアーモンド、ピスタチオなどの上質な木の実を贅沢に丸ごと入れました。
職人がその日の湿度や気温に合わせて焼き加減を調整し、一枚一枚丁寧に焼き上げたせんべいです。

 

手焼きならではの、1枚1枚表情のあるほんのり甘い、素朴な青森県限定のお煎餅。
懐かしい味と絶妙なサクサク感で、年配の方から若い方にも人気があります。
実演販売を行っておりますので、是非手づくりの臨場感をご覧下さいませ。
また食べ歩き用として焼きたて1枚から購入可能です♪

 

※ショップの目印はこちらのねぷたです。

食べ歩きも楽しい♪

 

《季節限定》

【ねぷたの華】
クリーミーでコクのある味わい 弘前限定商品『マカデミアナッツせんべい』と濃厚で香ばしい『ピーカンナッツせんべい』がセットになった『ねぷたの華』が新登場!!華やかなラッピングには、今年のねぶた祭りの灯篭に使用した色鮮やかな和紙を再利用しており、ロウで描いた和紙の質感もお楽しみいただけます。数量限定ですのでお買い求めはお早めに。

 

その他の情報は小山せんべいのHPをご確認ください。

>>小山せんべいの公式HPを見る

 

 

3.地元弘前のスタッフが勧める!お酒ランキングとおすすめのおつまみ『弘前物産パルシー/1階』

スタッフオススメ、お酒ランキング。またそのお酒に合う酒の肴もご紹介。

 

 

【地酒ランキング】

 

1位:純米大吟醸 じょっぱり華想い(六花酒造)
・IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 SAKE部門 3度目の「GOLD」受賞!!
・米、麹、水・すべてにおいて青森県最高品質。そこから生まれた最高の日本酒 華想い。
・青森県が推奨する酒造好適米「華想い」を40%まで磨き上げ、酒蔵でじっくりと寝かせ味を調えました。
 優雅な香りと米の旨みが調和している純米大吟醸です。米の香りと旨みの、絶妙なバランスですべてにこだわり抜いた、贅沢な酒です。
(お勧めの飲み方)冷や・常温

 

★酒の肴:「おいしいお肴、おいしい青森。」(マルヨシ)
八戸産のほたて、さば、いかを串に刺し、素材の味を生かしながらじっくり美味しく焼き上げました。
焼きたての味わいをそのまま真空パックにし加圧熱処理をしているので、常温での保存が可能。手軽に食べられるのがうれしいですね!!
味付けは、津軽海峡に面した下北「駒嶺商店」の「津軽海峡の塩」を使った塩味と、弘前の伝統野菜「清水森ナンバ」の唐辛子味の2つの味をご用意しております。

 

2位:純米吟醸 六根ルビー(松禄酒造)
口当たり上品な青森美酒「六根」に定評がある明治37年創業の「松禄酒造」。
その中でもワイングラスで美味しい日本酒アワード2019金賞受賞の『六根 ルビー』がオススメ!!
秋田県の酒造好適米 “秋田酒こまち” を100%使用し丁寧に醸された純米吟醸酒です。
まろやかな含みと雑味のない綺麗な舌触り、優しい甘味が一瞬にして口中に広がります。
ほのかな甘さと透明感が冴え、飲み飽きしないお酒。

 

★酒の肴:パスタスナック PASSTACCO(田子町にんにく国際交流協会)
田子産にんにくを使ったパスタスナック。濃厚カルボナーラ味でガリっとやみつきになること間違いなし。

 

3位:特別純米辛口酒 亀吉(中村亀吉)
大正2年創業の黒石市の酒蔵「中村亀吉」は品証会での評価も高く、数々の賞に輝いております。
純米酒らしい飲みごたえとほんのり香る一つ上の風味が酌をすすめます。
しっかりとした酒質と穏やかなフルーティな余韻が後をひきます。

 

★酒の肴:八戸サバ缶バー(マルヨシ)
青森県八戸港に水揚げされた「八戸前沖さば」を使用した「八戸サバ缶バー」。
おしゃれなパッケージが目を引きます!!
定番の津軽海峡の塩味からゆずこしょう、アヒージョなどお酒が進むお味をご用意しております。

 

【お酒ランキング】

 

1位:純米大吟醸 じょっぱり華想い(六花酒造)
IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 SAKE部門 3度目の「GOLD」受賞!!
米、麹、水・すべてにおいて青森県最高品質。そこから生まれた最高の日本酒 華想い。
青森県が推奨する酒造好適米「華想い」を40%まで磨き上げ、酒蔵でじっくりと寝かせ味を調えました。優雅な香りと米の旨みが調和している純米大吟醸です。米の香りと旨みの、絶妙なバランスですべてにこだわり抜いた、贅沢な酒です。
(お勧めの飲み方:冷や・常温)
●酒の肴:「おいしいお肴、おいしい青森。」(マルヨシ)
八戸産のほたて、さば、いかを串に刺し、素材の味を生かしながらじっくり美味しく焼き上げました。
焼きたての味わいをそのまま真空パックにし加圧熱処理をしているので、常温での保存が可能。手軽に食べられるのがうれしいですね!!
味付けは、津軽海峡に面した下北「駒嶺商店」の「津軽海峡の塩」を使った塩味と、弘前の伝統野菜「清水森ナンバ」の唐辛子味の2つの味をご用意しております。

 

2位:TAMURA CIDRE 紅玉(タムラファーム)
フルーティな優しい香りとともに華やかな泡立ち、紅玉ならではのさわやかな酸味が引き立った口当たり、自然の恵みを感じる素朴な甘さが広がります。
余韻にはまろやかな酸味と上品でコクのある甘みが楽しめます。
お酒を飲みなれない方にもおすすめです。

 

★酒の肴:パスタスナック PASSTACCO(田子町にんにく国際交流協会)
田子産にんにくを使ったパスタスナック。濃厚カルボナーラ味でガリっとやみつきになること間違いなし。

 

3位:kimori CIDRE Green(百姓堂本舗)
春限定!ジョナゴールドを使用した熟成シードル。冬の間ゆっくり寝かせたまろやかな甘さです。
アルコール度数も低めで甘口なので、お酒が弱い方にもおすすめ!!

 

★酒の肴:おやつTIMES
ポケットサイズで持ち運びに便利、またお手頃価格なのもうれしいですね!!
青森のりんごちっぷすは青森県産のりんごを使った薄切りチップス。ほどよい酸味とりんごの優しい甘さ。その他に青森の南部せんべいラスクは伝統の味・マルカワ渋川せんべいを大胆アレンジ。ザクッとした新しい食感が楽しめます。

 

【秋限定商品】

 

また、「特別純米酒 じょっぱり 秋あがり」は今季の数量限定商品。

酷寒の中醸しあげたお酒を、ひと夏を通してじっくりと熟成させました。

 

 

その他の情報はお店に直接お問い合わせください。

>>弘前物産パルシーの電話番号はこちら

 

4.ふわっとした生地×シャキっとしたりんごの食感『しかないせんべい/1階』のらぷる

しかないせんべい、人気No.1『らぷる』!!
らぷるは小判型のりんごの刻印がされた見た目も可愛いらしい一口サイズのお菓子です。
「らぷる」の名前の由来は「ら」はフランス語からきており、英語でいう「the」にあたる定冠詞。「ぷる」は、アップルの「ぷる」です。「the apple」というような意味です。

 

らぷるの美味しさの秘密をご紹介!!
①ふわっとした生地
煎餅の生地を半生の状態にし、水分を保ちながらほっこりと焼き上げました。
生地を焼き上げる為に重要なのが、生地の温度と、混ぜ加減が重要。

 

②シャリシャリ食感のりんご
津軽地方のりんごを使用し、契約農家から直接仕入れ。
毎日煮たきする自家製コンポートは、生のりんごを使用。
リンゴの品種、気温などに左右されやすく、砂糖の量やリンゴの食感などで、煮たき時間を調整しています。
常温でとっても美味しいですが、夏は冷蔵庫で冷やすと、生地とりんごが締まってまた違った美味しさに。冬はレンジやトースターなどで温めると、焼きたての味が再現できます。

 

《季節限定》

 

【白神のさんぽ道『ずっと』】
香ばしく煎ったくるみにレーズン、白ごま、かぼちゃの種などの素材をバー状に焼き上げました。油分には、バターやマーガリンではなく「太白胡麻油」を使用し、くどさが無くアッサリとした食べ口。それでいて、ナッツやレーズンがたっぷり入っているので、一本で食べごたえのあるお菓子です。
その他の情報はしかないせんべいのHPをご確認ください。

>>しかないせんべいの公式HPを見る

 

5.人気No.1りんごケーキ!『御菓子司 緋炉弥/1階』

人気No.1りんごケーキ。

 

パイに大きめにカットした県産りんご・紅玉を使用し、
カステラにりんごジャムを塗りしっとり仕上げた一品。
りんごのシャキシャキとした食感が楽しめます。

 

よく冷やしてお召し上がりくださいませ。
《季節限定》

 

【栗むし羊羹】
栗がゴロゴロ入った緋炉弥の栗むし羊かん。季節限定の商品なので、お見逃しなく!!
その他の情報は御菓子司 緋炉弥のHPをご確認ください。

>>御菓子司 緋炉弥の公式HPを見る

 

6.箱菓子から雑貨まで!弘前のお土産が揃う『弘前駅売店/2階(弘前駅改札横)』

創業120年の余りの老舗「甘栄堂」の薄雪。
津軽特産の良質なりんご(ふじ・紅玉)を皮と芯を取り除き、
果汁を羊羹状に流し固め、愛らしいりんごの輪切り形に。
かむほどにコクが広がる美味しさ、弘前定番土産。
※夏は冷やしてお召しあがりください。

 

【営業時間】6時20分~20時15分

 

 

7.24時間お土産が買える!『ファミリーマート/1階』のおすすめ♪

24時間営業。
アプリーズのオープン前、閉店後にもお土産を購入できちゃいます。店長オススメ!!青森県産のりんごやにんにくを使用したソウルソース「上北農産加工 スタミナ源たれ」。焼肉はもちろん、野菜炒めやチャーハンにも合う万能調味料です。
この味を知ってしまったら、やみつきになること間違いなし。
各種お土産も取り揃えております!24時間営業なのでとっても便利♪

 

その他の情報はファミリーマートのHPをご確認ください。

 

8.ドーナツはもちろん、フードメニューも充実!!『ミスタードーナツ/1階』

【ドーナツビュッフェ】
あれもこれも60分間限定で食べ放題!!

更に!ドリンクもおかわり自由!

この機会にお好きなドーナツを食べつくしませんか?

みんなで、ドーナツを楽しんじゃおう♪
挑戦お待ちしております!!

 

さらにさらにアプリーズではイートインメニューも充実!!
【ドーナツ+飲茶+飲み物がセット】
お得なメニューもご用意しております。
※写真は一例です。

 

また、

秋限定商品イモイモしい「さつまいもド」

見た目も楽しいハロウィンドーナツ

が新登場☆彡

 

季節限定となりますので、お見逃しなく!!

 

【営業時間】7時~21時

その他の情報はミスタードーナツのHPをご確認ください。

 

9.季節限定商品が楽しめる『ドトールコーヒーショップ/2階』

季節限定商品のご紹介!!

2Fドトールコーヒーに、夏にぴったりな新メニューを発売中!!

 

 

●朝カフェセットB スモークチキンと半熟たまご

 

国産のチキンをスモークし、相性のよいタマゴを合わせました。

唐辛子とわさびの程よい辛さを加えたマヨソースが食欲をそそります。

 

●カルツォーネ 彩り野菜とチキンのマルゲリータ

ロースト小麦を加えた香り高い、もちもち食感の生地に、ごろごろチキン、5種野菜を使用した彩り鮮やかなソース、2種のチーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ)をトッピング。ブラックオリーブ、セミドライトマト、バジルペーストがアクセントになっているあつあつ手包みピザです。

 

●カルツォーネ 陸奥湾むつわんホタテとエビのビスク

ロースト小麦を加えた香り高い、もちもち食感の生地に、エビ、陸奥湾ホタテ、ビスクソース、ほうれん草、シュレッドチーズをトッピング。口の中に魚介の旨みが広がるあつあつ手包みピザです。

 

●タピオカ ~黒糖ミルク~

ミルク+黒糖のシンプルな味の組み合わせ。どこか懐かしいやさしい味わいの中にタピオカの食感が楽しめるドリンクです。

 

●タピオカ ~ロイヤルミルクティー~

ミルク多めのロイヤルミルクティーにタピオカをトッピング。王道の味わいのタピオカミルクティーです。

 

●いちごとラズベリーのミルクレープ

いちごとラズベリーの色鮮やかなミルクレープです。ミルクレープに、いちごのピューレとラズベリーのピューレを合わせた甘酸っぱいソースを挟みました。ラズベリー入りのナパージュで天面を飾り、ケーキショーケースを彩ります。

 

●ベイクドチーズケーキ

しっとりなめらかで濃厚なベイクドチーズケーキです。北海道産クリームチーズの素材本来の美味しさを味わうことができる、シンプルな仕立てにしました。底にはクランベリーと胡桃入りの香ばしいグラハムクッキー生地をひき、味のアクセントになっています。

 

●ショコラムース

口どけのよい、ビターなチョコレートケーキです。しっとりやわらかなショコラスポンジと、なめらかで口どけの良いショコラムースを組み合わせました。カカオが香る、ビターな味わいに仕上がっています。
●スティックシュー
ワンハンドで食べられる!出来たて『スティックシュー』。シュー生地のサクッとした食感と香ばしさが楽しめます。
カスタードは濃厚で口づけよく、チョコクリームはガーナ産のカカオマスが入ったビターな味わい。

出来立てをお楽しみいただくため、ご注文ごとにお作りします。
是非コーヒーと一緒にお召し上がりくださいませ。

【営業時間】7時~20時

 

その他の情報はドトールコーヒーショップのHPをご確認ください。

 

10.県産りんごを贅沢に使用したアップルパイは絶品!!『ヴィ・ド・フランス/2階』

青森県りんごを使ったパンのご紹介。

 

【りんごのスイートリング】
シャキシャキりんごとふんわり生地のハーモニー。
ハーフサイズからご用意。
みんなでシェアするのがオススメ!!
りんごのスイートリング

 

【プレミアム弘前アップルパイ】
弘前店限定!!
津軽産りんご丸ごと使用し、アーモンドクリームと一緒に焼き上げた贅沢なアップルパイ。
(1/4カットもございます。)
※ソフトクリーム、コーヒーとのお得なセットもご用意しております。
プレミアム弘前アップルパイ
是非3つ制覇してみませんか?

 

さらに当店自慢のサイフォーンコーヒーもオススメ!!
柔らかく、すっきりとした味わいでパンと相性ぴったり。
持ち帰りだけなく、お召しあがりいただくこともでき、
さらにパスタメニューもご用意しております。
そして、高速Wi-Fiも完備しておりますので、ゆっくりくつろいでいただけます。

【営業時間】7時~20時

 

《季節限定》

【なると金時スイートポテト】
徳島県産なると金時芋を使用したスイートポテトをたっぷり包み、やさしい甘さに仕上げました。
その他の情報はお店に直接お問い合わせください。

>>ヴィ・ド・フランスの公式HPを見る

 

11.幻のそばが楽しめる『そば処/1階』

明治創業21年の「アキモト製麺」の使用した老舗のそばを使用しております。
【幻のそば】
「幻のそば」は最高級のそば粉を9割使い「津軽そば」の製造技法で造りました。
 一段と格上の津軽そばの味を楽しめます。
あえてトッピングはシンプルにしました。
是非幻のそばの味をご堪能ください。

 

【にしんそば】
女性に大人気!!
にしんそばにのっている身欠きにしんは、骨まで柔らかく煮てあるので、食べやすくお箸で簡単にほぐれます。
またにしんの身をほぐすと、にしんの脂と旨味が溶け出し、甘辛いニシンとそばのお出しが絶妙。

【営業時間】6時20分~20時

 

その他の情報はお店に直接お問い合わせください。

>>そば処の電話番号はこちら

 

【最後に】

いかがでしたでしょうか。
アプリーズではお土産探しからお食事まで、様々お楽しみ頂けます♪
是非弘前駅ビル・アプリーズでお買い物をお楽しみください。

 

 

※グーグルマップが開きます。現在地が異なる場合は、恐れ入りますが修正をお願いいたします。