世界遺産「白神山地」
1993年、日本初の世界自然遺産（自然遺産）に登録されました。
世界最大級のブナの原生林とそのブナ林が支えてきた
貴重な動植物が分布する極めて価値の高い生態系を有する地域です。
白神山地の湧き水
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町に位置する白神山地の「湧き水」
採水地及び周辺の森林に民家などはなく、関係者以外立ち入り禁止。
湧き水は無理にポンプなどで汲み上げることはなく
自然に湧き出る水のわずか10％以下を採取しております
白神山地の湧き水 YouTube↓↓↓
■超軟水✕非加熱
硬度は0.2㎎/Lの超軟水 製法は極微細なミクロフィルターを通す方法で
加熱を一切しておりません。
酸素が生きており、まろやかな生の美味しさを お楽しみいただけます。
余分なミネラルが含まれていないため
体に負担をかけることなく安心してお飲みいただけます。
白神山地の湧き水で淹れる
自家焙煎スペシャルティコーヒーをみなさまに。
やわらかな白神山地の水で淹れたコーヒーは
各国の香味特長を引出しつつ
クリアでやさしいコーヒーに仕上がります。
本格的なエスプレッソメニューも楽しめ
焙煎したてのコーヒー豆も購入いただけます。
CAFE水とコーヒーWebsite
https://bisuikan.co.jp/cafe/shinaomori.html
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